赤ちゃん牛は母牛のお腹でおよそ 280 日を過ごし誕生します。生まれたときは 45 ｋｇほど。赤ちゃんなのにすごく大きいですね。生 まれてすぐに細い脚でふんばり立ち上がろうとします。これは野生動物の本能です。そして約 2 ヶ月の間、ミルクを飲みながら成長 し、その後、牧草やトウモロコシを食べるようになります。

体重は 10 倍以上のおよそ６００ｋｇ！牛は 2 歳で立派な大人なんです。この頃には子供を産んで、たくさんのミルクを出してくれます。その量は牛一頭で牛乳パック 25 〜 30 本にもなります。子供を産んだ時から約 300 日、牛乳を出してくれますが、その間にさらに次の子供を産む準備をします。すごいですね。これは牛にとって大変なことなのです。